Cùng dạy con về ẩm thực (2)

1.       Dạy nói

Việc dạy nói cho con cũng thú vị không kém việc dạy ăn. Dạy nói ở đây không chỉ có nghĩa là nói chuyện trong khi ăn. Hãy dạy con biết cách sửa dụng menu khi gọi món: “Con nhìn vào menu theo tên món ăn, thành phần món ăn, giá cả từng loại, nhìn hình ảnh để phán đoán nếu có v..v..Sau đó con gọi người phục vụ và trình bày mong muốn của con về món ăn  như:

- Con thích pizza đế mỏng, nhiều sốt…

- Con muốn bít tết chín vừa, nhiều rau…

- Cô cho con bát phở nước trong, không hành….

Điều này sẽ giúp các con học được cách thể hiện yêu cầu, tăng khả năng giao tiếp, tự tin hơn khi nói chuyện với người lạ và biết tôn trọng người phục vụ, giúp đỡ mình.

Đi ăn trong chuyến du lịch cũng là cơ hội tốt để cả gia đình tìm hiểu văn hóa ẩm thực địa phương bằng cách giao tiếp với người bản địa. Quán ăn, nhà hàng là cơ hội rất tốt để giúp con thực hành điều đó. Bố mẹ có thể gợi ý cho con bằng một vài câu hỏi để con tự thắc mắc và tự tìm phương án giải đáp thắc mắc như:

- Con có biết bức tranh trên tường kia là về cảnh gì không? Bố nghĩ cô phục vụ biết rất rõ đấy

- Không biết vì sao ở đây họ lại dùng lá hẹ thay hành nhỉ? Con biết không?

- Bánh canh trông khác bánh phở nhỉ, không biết có họ làm từ gạo gì nhỉ? Hay con hỏi bác chủ quán xem.

Với những bạn bé ưa tìm tòi, học hỏi đây sẽ là những lúc chúng được bộc lộ bản thân và sẽ nghĩ ra vô vàn những câu hỏi vì sao đấy.

Một câu rất quan trọng bố mẹ có thể dạy con là biết nói lời cám ơn. Hãy dạy con biết cám ơn khi phục vụ mang đồ ăn đến, cám ơn khi con được rót nước  thêm, lau bàn sạch sẽ hộ mang thêm dụng cụ ăn cho mình hay cám ơn khi họ giải đáp thắc mắc giúp mình. Việc con biết nói lời cám ơn sẽ giúp con hiểu cách cư xử lễ phép, biết tỏ lòng biết ơn với những người giúp đỡ mình.